小野市・三田市でおすすめのお好み焼き｜子連れの食事にも

兵庫県小野市、三田市に暖簾を掲げる「お好み焼・鉄板焼げんじろう」「お好み焼・鉄板焼源二郎」へお越しの際、ぜひとも召し上がっていただきたいのが、当店の屋号にも掲げている“お好み焼”です。長年の研鑽と日々の試行錯誤によって磨き上げたその味わいは、具材のバランスと焼きの技術が生み出す正に至極の逸品。多種多様なバリエーションは、どれも自信をもっておすすめできるものばかりです。ご家族でのお食事をはじめ、気の置けない友人との飲み会、ママ友会などにもぜひご利用ください。自慢の美味しさをご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。

お好み焼に欠かせない存在の1つが“キャベツ”。その水分量や葉の硬さは季節によって大きく変化します。それはお好み焼の焼き上がりに大きく影響する為、当店では季節に合わせて切り方や粉の配分を調整し、1年を通して同じ食感と味わいをキープ。皆様が「そうそう、この味」と感じていただける様、日々変わらない“お好み焼げんじろうの味”をお届けしています。

素材と同じくお好み焼の味を決めるもの、それは“焼き”の技術です。
当店が長年の研究の中で培った焼き方の真髄、それは残念ながらお教えする事はできません。
こだわり抜いた秘伝の技と厚さ2.9㎜の鉄板を組み合わせる事で生まれるその一枚は、
正にお好み焼げんじろうならでは。
焼きたてをお届けしますので、熱々のうちにどうぞお召し上がりください。

厨房で焼き上げたお好み焼は、味付けしていない“素”の状態でお席にお持ちします。生地の旨味でも十分に美味しく召し上がっていただけますが、ソース、マヨネーズ、青のりなどの薬味で、自分好みの味わいにカスタマイズできるのが当店流。そのバリエーションはお客様の数だけ存在します。どうぞお好きな味わいに仕上げて、当店のお好み焼を満喫していただければ嬉しい限りです。